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牛奶生产线器具设备需用温水冲洗

发布时间:17-11-26 关注次数:

牛奶生产线器具设备及管道使用之后,要立即先用冷水或温水冲洗,因附着于器具设备及管路上的牛乳,如不马上洗掉,任其干燥则蛋白变性,并与盐类形一种坚固的胶状膜后,再洗就很困难,并与盐类要用太热的水,以防蛋白质硬化,一般水温最好保持在380C~600C之间。

牛奶生产线


牛奶生产线均质机可在每次开机前用热水漂洗时进行调整,第一级压力调至13.5Mpa,第二级压力调为5.0Mpa,开机前灭菌机电流调整旋钮放在最小位置。F9阀门的位置要放在恰当位置,以确保第二次灭菌的流量适当。